6 полезных и вкусных завтраков с летними ягодами

Низкокалорийные завтраки для похудения рецепты

Здоровый завтрак – это заряд бодрости и энергии на весь день. Однако что делать, если повседневные каши и яичницы поднадоели, а без полезных углеводов, белков и клетчатки никуда? Мы предлагаем вашей семье другие отличные варианты с использованием овсяных хлопьев, ягод, фруктов и йогурта, которые можно приготовить с утра или накануне с вечера. Они подойдут тем, кто стремится сбросить вес. Это низкокалорийные завтраки для похудения, рецепты простые и легкие в приготовлении. Они также обязательно понравятся вашим детям.

Ягодный парфе

Ягодный парфе — отличный вариант для завтрака. Ягоды, используемые в этом рецепты, богаты антиоксидантами. Парфе любят дети, потому что они сладкие и вкусные, и также популярны у взрослых.  Вы можете приготовить его накануне вечером и поставить в холодильник.

Парфе можно брать с собой в качестве перекуса и в любое время восполнить вашу потребность в белках, углеводах и клетчатке.

Вы можете приготовить парфе в качестве десерта, при этом он содержит намного меньше калорий, чем торты, печенье и другие лакомства.

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья – 1 ст.
  • Миндальные хлопья – 0,5 ст.
  • Корица – ½ ч.л.
  • Сливочное (кокосовое) масло – 3 ст.л.
  • Малина – ½ ст.
  • Ежевика – ½ ст.
  • Черника – ½ ст.

Способ приготовления

  1. Разогреть духовку до 1800С.
  2. В миске смешать овсянку, миндаль, корицу. Влить растопленное масло, смешать с другими ингредиентами. Выложить смесь ровным слоем на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекать около 20 минут до золотистого цвета. Чтобы хлопья не подгорели, через каждые 10 минут не забывайте перемешивать. Дать остыть.
  3. В стаканчики послойно выложите смесь, йогурт, ягоды.

В зависимости от сезона, вы можете положить другие ягоды или фрукты.

Завтрак с малиной и Nutella

Еще один низкокалорийный завтрак для похудения с рецептом. Этот  прекрасный сытный завтрак делается накануне вечером, для того, чтобы овсяные хлопья могли набухнуть естественным образом.  Вы можете заменить молоко на кокосовое, оно придаст завтраку более богатый и аристократичный вкус. Консервированное косовое молоко в супермаркетах вы можете найти в пачках, обычно оно стоит рядом с соевым.

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья – 1/3 ст.
  • Молоко – 1/3 ст.
  • Натуральный йогурт – 1/3 ст.
  • Nutella – 2 ст.л.
  • Соль – щепотка
  • Малина – ½ ст.

Способ приготовления

  1. В миске смешать хлопья, молоко и йогурт. Вы можете также добавить 1-2 ч.л. семян чиа или льняного семени, если хотите повысить полезность питания еще больше.
  2. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов, в лучше на ночь.
  3. Перед подачей на стол добавьте малины и осторожно перемешайте.
  4. Сверху посыпьте миндальными хлопьями или другими орехами, ложкой полейте Nutella.

Йогурт с клубникой

Йогурт является популярным диетическим продуктом. Многие его употребляют на завтрак, в особенности, когда пытаются сократить количество потребляемых калорий, и при этом поддерживать соответствующие уровень белков и жиров в своем рационе. К сожалению, многие коммерческие йогурты насыщены сахаром, что не делает их диетическими.

Наш рецепт является более здоровой версией вашего любимого магазинного йогурта.

Ингредиенты

  • Натуральный йогурт, обезжиренный – 1 ст.
  • Клубника – ½ ст. (в зимний период используйте замороженные ягоды из морозильника)

Способ приготовления

Смешайте все ингредиенты, выложите в миску, украсьте свежей клубникой, и получайте удовольствие!

Примечание: вместо свежих или замороженных ягод вы можете использовать варенье из магазина. На этикетке обращайте внимание на следующие записи, что-то вроде этого: клубника, белый виноградный сок, без сахара, пектин, лимонная кислота.

Смузи из овсяных хлопьев и клубники

Этот клубничное смузи богато клетчаткой, белками и витаминами. Если вы сладкоежка, не стесняйтесь добавить натуральный подсластитель – мед!

Низкокалорийный завтрак для похудения рецепт

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья – ½ ст.
  • Замороженная клубника – 1 ½ ст.
  • Натуральный йогурт – 1 ст.
  • Молоко – ½ ст.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Миндальный экстракт – 1/8 ч.л.
  • Корица – ¼ ч.л.

Способ приготовления

  1. Измельчите хлопья с помощью блендера до мелкого порошка.
  2. Добавьте замороженной клубники, йогурта, молока, меда, ванильного и миндального экстракта и корицы. Смешайте до получения однородной массы. Подавайте сразу же.

Примечание: не добавляйте слишком много миндального экстракта, потому что он  может подавить вкус смузи.

Слойки из сливочного сыра и клубники

Рецепт содержит слоеное тесто и оно все-таки калорийно. Если вы худеете, не увлекайтесь употреблением больше чем 1 порцией.

 Низкокалорийный завтрак для похудения_рецепт_6

Ингредиенты

  • Сливочный сыр – 100 гр
  • Экстракт ванили – ½ ч.л.
  • Клубничное пюре – 1 ст.л.
  • Клубника – 6 шт. средних, тонко нарезанных
  • Мед – 1 ст.л.
  • Слоеное тесто – 1 пласт
  • Молоко – 1 ст.л.
  • Коричневый сахар

Способ приготовления

  1. Разогреть духовку до 1800С. В миске взбить сливочный сыр, мед, ваниль, клубничное пюре до однородной массы.
  2. Разверните тесто и разделите на 4 прямоугольника.
  3. Разделите поровну начинку между четырьмя кусками теста. Выложите туда же нарезанную клубнику.
  4. Сложите тесто так, чтобы начинка оказалась внутри, запечатайте края. Для большей надежности, прижмите края вилкой. Кисточкой смажьте верх слоек молоком и посыпьте коричневым сахаром.
  5. Острым ножом сделайте три диагональные прорези на поверхности каждого теста.
  6. Выложите на противень с выложенной пергаментной бумагой.
  7. Выпекать 16-20 минут пока выпечка не станет глубокого золотисто-коричневого цвета.

Корзинки из овсяных хлопьев с йогуртом и ягодами

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья – 2 ст.
  • Семена подсолнечника – ½ ст.
  • Нарезанный миндаль – ½ ст.
  • Соль – ¼ ч.л.
  • Мед — ¾ ст.
  • Масло сливочное (можно заменить льняным или арахисовым) – 1 ½ ст.л.
  • Коричневый сахар – 3 ст.л.
  • Йогурт – ½ ст.
  • Ягоды – ½ ст.

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 0С. Смешайте овес, орехи и семена в большой миске.
  2. В средней кастрюле смешайте соль, масло, мед, масло и коричневый сахар.
  3. Доведите до кипения на среднем огне и сразу же снимите с огня. Залейте овсяную смесь и перемешайте, пока сухие ингредиенты не будут равномерно покрыты.
  4. Смажьте формочки для кексов. Выложите смесь в формочку, затем придавите верх ложкой, сделав углубление. Вы должны сделать своего рода корзинку.
  5. Выпекайте в течение 10-15 минут до золотисто-коричневого цвета. Выньте из духовки. Дайте остыть не менее 2-часов.
  6. Выложите в остывшие корзинки йогурт и ягоды.

Рецепты содержат обычные ингредиенты, но за счет необычной подачи вы сможете разнообразить ваши низкокалорийные завтраки для похудения.

Оцените, пожалуйста, статью
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *