Салат из брокколи, яблок и грецких орехов

салат из брокколи, яблок и грецких орехов

Посмотрите только на этот салат из брокколи, яблок и грецких орехов! Сочетание ярко-красного и зеленого цветов возбуждают аппетит и мгновенно поднимают настроение. Брокколи и яблоки в этом полезном и питательном рецепте насытят ваш организм клетчаткой и витаминами, а горстка грецких орехов обеспечат необходимой нормой ненасыщенных жиров на целый день.

Ингредиенты

  • 4 чашки свежих брокколи
  • 2 больших нарезанных яблока
  • 1/2 чашки натертой моркови
  • 1/2 чашки сушеной клюквы
  • 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
  • 1/2 чашки рубленых грецких орехов

Для заправки

  • 2 столовые ложки лимонного сока (около половины лимона)
  • 1 стакан натурального йогурта или сметаны
  • 1/8 ч.л. перец
  • 1/4 ч.л. соли

салат из брокколи яблок и грецких орехов

В большую миску положите брокколи, яблоки, клюкву, грецкие орехи, лук и натертой моркови.

В маленькой миске взбейте вместе йогурт, соль, перец и лимонный сок.

Налейте соус в большую миску, перемешайте салат. Подавайте к столу.

Совет: Если у вас нет натурального йогурта, вы смело можете заменить его на нежирную смету — 10-15%. На вкус салата из брокколи, яблок и грецких орехов это не отразится.

Оцените, пожалуйста, статью
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *